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Un menu ch’ti qui a régalé tout le monde
  • Un menu ch’ti qui a régalé tout le monde
  • Un menu ch’ti qui a régalé tout le monde

    > Publié le 26/09/2025


    Comme chaque mois, notre équipe cuisine a mis les petits plats dans les grands pour prolonger l’ambiance festive et gourmande de l’animation d’accueil.

    Ce mois-ci, cap sur le Nord : nous avons eu le plaisir de nous retrouver chez les ch’tis, sans quitter notre salle à manger !

    Le chef et son équipe nous ont véritablement gâtés, avec un menu régional qui a fait l’unanimité.

    Au programme :

    Tarte fine pomme-maroilles accompagnée d’une salade d’endive croquante
    Carbonnade flamande mijotée avec amour, servie avec de vraies frites
    •Un plateau de fromages bien garni
    •Et pour finir en douceur : une crème spéculoos qui a fait fondre les plus gourmands

    Un moment de partage, de saveurs, et de convivialité, où les résidents, le personnel et même les visiteurs ont pu savourer ensemble ce repas à thème aux accents du Nord.


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