ANIMATION GOURMANDISE

> Publié le 31/01/2020

Vendredi  17 janvier ,

Dans les couloirs de l’unité protégée émane une agréable odeur de pâtisserie, c’est  le premier atelier culinaire qui a eu lieu le vendredi  17 janvier dernier. Une cuisine a été spécialement conçue pour les résidents: plan de travail, porte de four, ustensiles adaptés... Au-delà de l’aspect pratique, cet espace répond au projet thérapeutique .« La finalité de notre cuisine thérapeutique est de proposer une activité qui apporte réussite et valorisation des résidents. L’art culinaire est un élément important du quotidien et de notre culture. Les personnes âgées l’ont pratiqué depuis le plus jeune âge… Ces gestes de la vie quotidienne sont ancrés dans leur mémoire ».

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