ATELIER CUISINE A L’UNITÉ PROTÉGÉE

> Publié le 19/07/2021

Ce jeudi 16 juillet matin à l’Unité Protégée, nos résidents ont pu cuisiner des Congolais, ce sont des pâtisseries à la noix de coco. Pour cette recette, nous avons utilisé :

- 4 blancs d’œufs

- 240 g de sucre

- 4 cuillères à café de beurre doux

- 240 g de noix de coco râpée

Ensuite, pour la préparation, nous avons :

Mélanger les blancs d’œufs et le beurre jusqu’à obtenir une mousse

Y rajouter le sucre et la noix de coco râpée

Pour finir, avec la pâte former des petites boules et les mettre au four pendant 20 minutes à 180 degrés.

Nos résidents ont pu se régaler au goûter !!

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