Semaine balades en Provence : Diaporama sur « les auteurs de Provence» et « sur l’histoire de l’huile d’olive »

> Publié le 13/08/2021

Lundi 9 août,
Les résidents se sont senti le temps d’un après-midi en compagnie de ces hommes qui ont su célébrer ses parfums, la beauté et les mystères de ses paysages. Jean Giono, Alphonse Daudet, la trilogie des « grands » auteurs est bouclée avec Marcel Pagnol. Il fut autant écrivain que grand cinéaste. D’Aubagne qui l’a vu naître, on a souvent transposé son univers familier des sommets de la montagne Sainte-Victoire au Luberon, particulièrement dans le Pays d'Apt, terre de vergers. Sur ces sols arides, les paysans durs à la tâche cultivent les arbres fruitiers : « … le grand verger Soubeyran, sur tout le plateau du Solitaire... : deux cents figuiers, deux cents pruniers, deux cents abricotiers, deux cents pêchers de grand vent, deux cents amandiers de princesse ». Marcel Pagnol, des auteurs indispensables pour s'imprégner d'un peu de soleil et de ciel bleu.

Nous avons ensuite redécouvert l’histoire de l’huile d’olive. Que ce soit pour ses bienfaits sur la santé ou ses qualités gustatives, l’huile d’olive est produite et utilisée depuis l’Antiquité et fait pleinement partie du régime méditerranéen à l’heure actuelle. Aujourd’hui, l’huile d’olive fait toujours partie intégrante de nos quotidiens, notamment dans la cuisine et la cosmétique.

Cette animation a été appréciée par les résidents qui démarrent cette semaine sur le thème des balades provençales. 

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