Un matin à la Résidence Étoile du Matin : le comité bientraitance au cœur du goût

> Publié le 18/04/2025

À la Résidence Étoile du Matin à Étretat, le goût était au centre des discussions lors de notre comité bientraitance qui a réuni l'équipe pluridisciplinaire et les résidents. L’objectif ? Évaluer et échanger sur les textures modifiées proposées au petit-déjeuner, notamment les bledines classiques ou enrichies, afin de mieux répondre aux attentes gustatives et nutritionnelles de nos résidents.

Une démarche collaborative Ce rendez-vous a permis de recueillir les opinions des résidents et des professionnels. À travers des échanges riches et constructifs, chacun a pu partager ses impressions sur la diversité des saveurs, l'acceptabilité des textures et l’impact des enrichissements sur le plaisir de manger.

Un petit-déjeuner revisité Les textures modifiées, bien que essentielles pour répondre à des besoins spécifiques, posent parfois la question du plaisir gustatif. Les discussions ont mis en lumière l’importance de trouver un équilibre entre les besoins nutritionnels et le goût, afin de garantir une alimentation qui conjugue bien-être et plaisir.

Le comité bientraitance : moteur de l'amélioration continue Grâce aux retours des résidents et aux recommandations de l'équipe pluridisciplinaire, nous envisageons déjà des pistes pour affiner nos propositions. Ce dialogue, fondé sur l’écoute et la bientraitance, est essentiel pour faire évoluer nos pratiques.

La Résidence Étoile du Matin continue ainsi de placer la qualité de vie de ses résidents au centre de ses actions. Notre comité bientraitance, véritable pilier de cette démarche, reflète notre engagement envers une approche humaine et respectueuse des besoins et désirs de chacun.

 

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